Créé à l’initiative de la Fédération Nationale de la Minoterie (FNM), en partenariat avec des institutions nationales et internationales, le CERIC est un centre technique de référence dédié à l’innovation, la formation et la performance dans les industries céréalières.
CERIC incarne la volonté de professionnaliser et moderniser l’ensemble de la filière, de la transformation des céréales à la valorisation des produits finis, avec pour objectifs :
